Шкаф пекарский б у unox xb 803 пароконвектомат б у unox xb803
Пароконвектомат Unox XB803 б/у + подставка
Пекарная камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим. Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности. Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются. При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность). Технические характеристики пароконвектомат Unox XB 803: Температура : 260 ºC Уровни: 10 уровней противни 600 х 400 или 12 уровней гастроемкости GN 1/1 Длина: 940 мм Ширина: 820 мм Высота: 1232 мм Напряжение: 380 В Мощность: 16 кВт Вес: 126 кг
Пароконвектомат Unox XB 403, б/у
Пароконвектомат Unox XB 403, б/у В хорошем состоянии, в Украине не работал. 2008г.в. Все в идеале. Технические характеристики конвекционной печи Unox XB 403: Уровни:4 Использование противней: 600х400мм Температура : 260 ºC Длина: 940 мм Ширина: 820 мм Высота: 680 мм Напряжение: 380 В Мощность: 5,3 кВт Есть возможность доукомплектации: -противни 600х400мм -фильтр для воды -подставка. Можем дополнительно укомплектовать: гастроемкости, стенд (подставка), фильтр-умягчитель воды (1500грн.)
Конвекционная печь пароконвектомат Unox XB 603 б/у
Конвекционная печь пароконвектомат Unox XB 603 б/у. Вмещается 6 противней 600*400 мм. Призначення: для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів в режимі конвекції або конвекції+пар Технічні характеристики конвекційної печі Unox XB 603 : Рівні:6 Використання дек: 600 х 400 Температура : 260 ºC Довжина: 940 мм Ширина: 820 мм Висота: 828 мм Напруга: 380 В Потужність: 11,0 кВт Вага: 90 кг.